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《舌尖上的中国》观后感 舌尖上的中国观后感

[收录:2012-06-10] [作者:金盆岭] [服务:论文代写代发] [字体: ]
内容摘要: 《舌尖上的中国》观后感 舌尖上的中国观后感:“食物是危险的,但食物是美好的。”看了《舌尖上的中国》,仿佛你所有的味道和记忆都被这部纪录片唤醒,叫人荧屏前垂涎三尺,片中鲜竹笋蒜苗红烧肉,笋尖葱姜滚水鱼下锅,吃剩的鱼骨油炸,刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖,冒芽的韭菜炒蛋炒饭,刚长出来的新葱做成的烧饼,芦蒿炒臭干,就连路边生机勃勃的各种野菜黄花菜,菊花秧,都可以采来蒸,煮,配肉配鱼,怎么都好吃……美食,和美食背后的人与事,无不散...
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  《舌尖上的中国》观后感 舌尖上的中国观后感: “食物是危险的,但食物是美好的。”看了《舌尖上的中国》,仿佛你所有的味道和记忆都被这部纪录片唤醒,叫人荧屏前垂涎三尺,片中鲜竹笋蒜苗红烧肉,笋尖葱姜滚水鱼下锅,吃剩的鱼骨油炸,刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖,冒芽的韭菜炒蛋炒饭,刚长出来的新葱做成的烧饼,芦蒿炒臭干,就连路边生机勃勃的各种野菜黄花菜,菊花秧,都可以采来蒸,煮,配肉配鱼,怎么都好吃……美食,和美食背后的人与事,无不散发着浓郁的中国韵味。确实,被《舌尖上的中国》勾起的,不只是食欲,也表达了人与人之间,人与自然之间那种平衡和纯粹的情感交流方式,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。他不是单纯的一个饮食节目,更是从饮食这一个侧面,弘扬了人最本性最真实的一面。

    “民以食为天”,衣食住行,是人最基本得一个需求,但通过《舌尖上的中国》再次唤起了人内心深处最原始,最本质,最人性的一面,这一点是尤为可贵的,这部关于美食的纪录片令人深思。虽然只拍了七集,每一集五十分钟,让人意犹未尽,可有这七集已经足够了,仅仅七集,中国从沿海,到内陆,到偏远地区,把千差万别的饮食习惯,和独特的味觉审美,展现的淋漓尽致。《舌尖上的中国》与其说他是一档美食节目,不如说是以美食为主题,反映了一种原始的世代传承的文化,传递了人们对自然的无限敬意,和感恩,每一个镜头都朴实、善良、感恩、平静、纯净,每一个镜头都让人感到温暖,尽流露出浓厚的乡思之情。

    《舌尖上的中国》不仅在央视这么火,就连微博也是如火如荼,看到一位网友在微博里写到这么一句“味道是骨子里绕不开的乡愁。看到和家乡有关的部分,真的会哭。”不错,虽然讲的是美食,可是全国各地,当讲到自己家乡的时候,的确让不少观众想起了小时候的味道,想起了家乡的味道,更怀念起妈妈做的饭。想到自己的家乡甘肃,大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类的兰州拉面叫我甚是想念。那的手工师傅是最好的师傅,拉的面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。馍筋光滑,香气四溢的羊肉泡馍,酿皮子,肉馅饼,甜醅子都是我最钟爱的美食……思乡的情结,总是容易被想吃某样食物的渴望所引发。看到这部纪录片,在某种情境下,想到家乡的食物,脑里闪回遥远童年的某个画面,像梦一样,奇异又温馨。

    中国地大物博,拥有着博大精深的饮食文化,可在我心中,最想要的是家乡的味道,就好像是莲藕排骨汤永远比不上家乡做的鲜甜,再好吃的美食比起家乡做的永远差了那么一点。但,要知道的是,请永远尊重一切令你难忘的美食,尊重所有为你奉上美食的人们,因为为你奉上食物的人,才是本性最真实的人。

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